Resep Kue Kering Kastengel - Keju

Bahan Baku Kue Kering Kastengel Keju:

•  300gr margarin/mentega
• 150gr keju parut
• 100gr maisena
•  3 kuning telur
•  2 kuning telur untuk oles 
• 350gr terigu

Bahan Baku Kue Kering Kastengel Keju :

1. Aduk dengan mixer margarin/mentega sampai lembut

2. Tambahkan kuning telur 1 demi satu sambil aduk hingga merata

3. Tambahkan terigu dan keju parut sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan sampai merata

4.Siapkan loyang yg telah dilapisi dengan mentehga tipis-tipis saja

5. Bentuk atau potong2 adonan tsb sesuai selera anda kemudian ditaruh diatas loyang yang telah disiapkan

6. Olesi permukaan adonan tadi  dengan kuning telur 

7. Taburi adonan yang sudah dibentuk dengan keju parut secukupnya

8. Masukkan dalam oven loyang adonan tsb hingga matang(selama 20-30 menit). Bila  kastengel uda mengembang dan warnanya kuning kecoklatan berarti uda mateng  

9. Angkat dan biarkan dingin.

jadi dehhh.... Siap hidang... Yummiiii....

selamat mencoba